Francouzský sýr z kravského mléka, který nese název Brie, regionu ve Francii, kde se vyrábí. Je to produkt z syrového, polotučného a mírně ochuceného mléka, má světlou barvu a charakteristickou bílou plíseň na povrchu.
Rašelinové produkty mohou být baleny do pytlů o objemu 20l, 45l, 70l, 250l, 300l podle potřeb klientů. Výroba může probíhat pod značkou Rekyva nebo v anonymních pytlích.